idem gourmandise

31 mai 2014

Petit écolier fait maison

240grs de farine 120 gr de sucre glace 65 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 1 oeuf Emporte pieces à biscuit + empreinte chocolat silikomart Mettre les moules à empreinte au congelateur Melanger tout les ingredients du biscuits Petrir ,filmer et...

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29 mai 2014

Daim maison

180g de sucre 150g de beurre 1 cc de sel 200g de chocolat au lait de couverture Dans une casserole mettre le sucre et le sel , rajouter de l'eau à hauteur cuire jusqu'à ebullition , melanger et ne pas remettre cette cuillere dans la casserole et rajouter...

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29 mai 2014

un semblant de kinder bueno

200 grs de noisettes entieres 200grs de sucre glace 500grs de chocolat au lait 1 paquet de gavotte J'utilise le moule chocolat de chez feerie cake à moins de 3euro c'est interessants http://www.feeriecake.fr/1692-moule-a-chocolats-candy-bar-2.html Grillées...

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28 mai 2014

Creme brulée

Quand je fait des biscuits personalisé , il me reste toujours des jaunes d'oeufs , alors orcéménet à la suite je fait des cremes brulée , si vous avez d'autres idees de recette pour pas gacher mes jaunes , je suis preneuse , à part utiliser des blanc...

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28 mai 2014

Mikado maison

Ingrédients Beurre : 125 g, mou Sucre glace : 125 g Oeuf : 1 Poudre de noisettes : 50 g Farine : 250 g Arôme naturel de noisettes Chocolat noir ou au lait : 200 g Crème liquide : 5 cl éclats de noisettes ou billes colorées 1. Dans la jatte, mélanger...

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27 mai 2014

Les crèmes en toutes simplicité

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27 mai 2014

Zrir

Je ne vous le dirais jamais assez , je n'aime pas les gouts prononcés et fort comme dans les patisseries orientales , de toute ma vie je n'ai aprecié que les zoza et les bryouettes amandes ou pistaches et à une fois l'an seulement... Mais parce que ya...

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27 mai 2014

Gateau algérien leopard sans cuisson

La saga leopard continue... l n'ya rien a changer donc rien ne sert de faire un copier coller de sa recette , en attendant de la faire moi meme et d'y mettre mes modif ou mes photos , voici le lien d'une recette qui m'a beaucoup plu http://www.lesjoy...

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27 mai 2014

Entremet prend un air de leopard

Fan de la buche leopard de kaiser et de l'eclair leopard de Fauchon , faite de votre entremet un felin ... Faite votre entremet au choix et le refriféré Pendant ce temps faites votre genoise leopard pour habillé les cotés de l'entremet , qu'il soit rond...

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27 mai 2014

Entremet gourmand vanille caramel noisette

Un cercle patissier de 20cm Daquoise de Pierre Hermé: 20 noisettes 60 g de sucre glace 55 g de poudre de noisette 20 g de farine 68 g de blancs d'œufs 20 g de sucre en poudre Praliné feuilleté noisette de Pierre Hermé: 20 g de beurre 50 g de chocolat...

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