05 octobre 2014

bouquet de pistaches

250 g de poudre de pistache  150 de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 10 cl d'eau 1 bouchon d'eau de fleur d''oranger quelques pistaches un peu de pate damande Melanger le sucre , le sucre vanillé et l'eau Cuire a feux doux 10min sans melanger Hors du feu incorporer la fleur d'oranger Reserver 10 min Faire un puis dans la poudre de pistache et verser le sirop petit a petit en malaxant Couvrir et reserver 15min ( si elle est seche rajouter de la fleur d'oranger ) Etaler au rouleau Emporte piecer des... [Lire la suite]
Posté par idemgourmandise à 10:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]