kinder tranche au lait

• 3 oeufs
• 3 cs de sucre 
• 3 cs de farine 
• 1 cc de levure chimique
• 3 cs d'eau chaude 
• 2cs de cacao non sucré
• 500 ml de crème liquide
• 1 sachet d'agar agar
• 200 g de chocolat au lait
• 1 cs d'huile neutre
• 100 ml d'eau 
• 250grs de margarine 

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Dans un bol blanchir  les jaunes d'oeufs et le sucre.
3. Incorporer la farine , la levure , l'eau chaude et le cacao
4. Beurré et farine un moule a cake
5. Cuire au four 20 minutes
6. Laisser refroidir , demouler et trancher en 3
7. Dans un bol melanger un sachet d'agar agar ( suivre les instruction sur le sachet ) avec la creme 
8. Fouetter la preparation en chantilly 
9. Dans un moule a cake a fond amovible ou a charniere munie d'une feuille rodhoide poser un biscuit
10. Couler la chantilly puis un biscuit puis une chantilly puis un biscuit
11. Faire bouillir le chocolat , l'eau , l'huile et la marganrine dans une casserole
12. Couler le chocoalt sur le biscuit
13. Laisser prendre au frigo toute une nuit
14. Demouler et servir

Comments

[Sabine]

Sympa cette recette, je vais la tester dans les semaines à venir ;)

[dida51]

je croquerais bien dedans

[Chris]

A tomber !