Biscuits au cacao

Pour le marché de Noel de l'ecole de ma niece je dois faire des biscuit bonhomme pain d'epice mais pour plair a nos petits bambin j'ai decidé de les aromatisé au caco plutot qu'aux epices de Noel  

Pour 85 bonhommes 

600g de farine 
250g de beurre fondu
250g de sucre
2 œuf
3 cs de cacao en poudre
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 190°C.
Mélanger le beurre fondu avec le sucre.
Incorporer les oeufs
Ajouter le cacao et enfin le sel et la farine tamisée
Etaler uniformement avec un rouleau muni d'anneau

Emporte piecer

Cuire 12min sur plaque recouverte de papier cuisson

Je vais aussi tester cette recette de canne a sucre biscuit je vous posterer le resultat la semaine prochaine 

http://cuisineetcaro.canalblog.com/archives/2011/11/25/22790332.html

http://www.cookingmumu.com/biscuit-en-forme-de-sucette