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13 juin 2014

Mojito

L'été est là , et qui dit été dit chaleur et rafraichissement ...Quand on boit pas d'alcool et qu'on aime pas comme moi les coca et autres boissons , on se resignerais sur les jus de fruits mais le probleme en Tunisie les jus sont infecte et trop sucré...

Posté par idemgourmandise à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2014

cornet de gace vanillé

Chez mes parents , en Tunisie , j'ai retrouver le vieux gauffrier que mon pere utilisait l'ete pour nous faire des cornets avec les glaces qu'il nous achetait en saut de 5litres pour tout les cousins , je me la suis donc auto offerte ( puisque personne...

Posté par idemgourmandise à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2014

Mlabes

Des gaze steriles Un moule a demi sphere en silicone ( celui des pops cake par exemple ) Biscuits: 4 verres d'amandes en poudre tamisée 1 verre sucre glace tamisé jaunes d'oeufs ( à vu d'oeil jusqu'à former une pate ) 2 gouttes d'essences de géranium...

Posté par idemgourmandise à 01:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2014

Speculos maison

350g de farine 250g de sucre cassonade 250g de beurre mou 1 oeuf 2cs d'epices à speculos La moitié d’un sachet de levure chimique Mélangez dans un saladier le sucre, les épices, le beurre et l’œuf. Ajoutez la levure et la farine au fur et mesure et mélangez...

Posté par idemgourmandise à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2014

Sucre coeur

Pour une centaine de sucre coeur 230g de sucre 1cs rase de blanc d’oeuf Versez le sucre dans un saladier et y ajouter le blanc d'oeuf ( on peut ajouter du colorant mais je prefere varier entre sucre roux et sucre blanc sans colorant ) Vous allez obtenir...

Posté par idemgourmandise à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2014

BN maison

Je viens d'acquerrir chez cook-shop les emportes pieces pour realiser des BN , j'aime faire des biscuits maison , une satisfaction de regaler mes proches avec du home made ...Si vous n'avez pas cet emporte piece , vous pouvez utiliser un simple emporte...

Posté par idemgourmandise à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2014

gateau roulé

6 œufs 300 g de crème fraîche 180 g de chocolat noir 100 g de sucre 10 g de sucre glace 3 cuillères à soupe de café fort 1 cuillère à café de sucre vanille 1 pincée de sel La genoise: Prechauffer le four à 150° Chemiser un moule à genoise rectangle de...

Posté par idemgourmandise à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2014

Gateau ptibeurre

10 paquet de biscuit Saïda ( 60 biscuits petit beurre ) 2 café serrés 125 grs de chocolat noir 125grs de chocolat au lait 100 gr de sucre 4 œufs cacao Préparation : Au bain marie fondre les chocolat Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d’œufs...

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6 juin 2014

Mc flurry daims ou sunday avec sorbetiere

Chez macdo c'est ce que je prefere , le mc flurry daims mais je trouve qu'il n'est jamais assez gourmand ni en caramel ni en daims alors apres quelques essaies , voici la recette maison de cette glace bien gourmande , biensure vous pouvez changer les...

Posté par idemgourmandise à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2014

Zlebya

Le ramadhan arrive et les soirées à base zlebya avec lui , personnellement je n'aime pas ça mais il faudra bien se resigner à en acheter pour les convives donc pourquoi pas les faire soit meme... Les zlebya: 1kg de farine 1litre d'eau 1 pincée de sel...

Posté par idemgourmandise à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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