idem gourmandise

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

26 mai 2014

Pate à sucre avec glucose

Ingrédients 600 g de sucre glace 2 cs de glucose liquide 1 gros blanc d'oeuf (J'ai tenté au robot pour 2kg de sucre glace, ca melange pas bien mais ça aide pour le debut et apres on fini de petrir à la main ) Pour commencer, mettez le blanc d'oeuf dans...

Posté par idemgourmandise à 01:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2014

Cornet salé

Ingredients pour 18 cornets 1 pâte feuilletée 250 gr de Boursin ail et fines herbes saumon fumée ou thon Persil ou cerfeuille graine de pavot ( facultatif ) Preparation Préchauffer votre four à 200°C. Beurrer les moule à cornet Étaler la pâte feuilletée...

Posté par idemgourmandise à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2014

sponge cake

Pour un moule 20cm Les ingrédients pour un moule 20cm 200 g sucre en poudre 200 g beurre ou margarine 200 g farine 4 œufs 1 sachet de levure Battre les blancs en neige. Battre le beurre avec le sucre jusqu’à obtention d’un aspect crémeux et clair.Rajouter...

Posté par idemgourmandise à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

Oreo maison

Pour 24 Oréos: Biscuit: 185gr de sucre brun 240gr de farine T55 90gr de cacao non sucré 1/2 càc de bicarbonate de sodium 1 càc de sel 180gr de beurre doux à température ambiante, coupé en petits cubes. 1 pointe de colorant noir ( facultatif ) Ganache:...

Posté par idemgourmandise à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

Tarte au Daims comme chez Ikea

Ikea , c'est pas forcément que le monde du meuble . Ikea s'est aussi les sachets de boules de daims pour garnir les glaces, c'est son pavé de saumon fumée mi cuit, c'est la tarte au daims et aussi beaucoups d'autres specialitées suedoises qu'on decouvraient...

Posté par idemgourmandise à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

cheesecake framboises ou fraises

Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients (8 Personnes) : 250 g de framboises ou fraises 200 g de biscuits secs au choix pour moi speculos (mais on peut utilisé des petit beurre ou autre) 120 g de beurre 500 g de fromage à la creme ( mascarpone ,...

Posté par idemgourmandise à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

Tarte à l'oignon

Je ne connaissait pas cette tarte mais par chez nous on aime les pissaladiere ( la pizza aux oignons ) et aujourd'hui sur M6 Bruno et Gontran propose la tarte à l'oignon en defi dans La meilleure boulangerie de France ... Comme le ramadhan arrive a grand...

Posté par idemgourmandise à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

Palmier salé

Les palmier c'est beau mais pour moi qui n'aime pas le sucré c'est pas trop bon mais en version apero miammm miammm Palmier à la tapenade Palmier à la sauce pizza Palmier aux epinard/chevre Palmier au pesto basilic Enfin on peut le decliner comme on veut...

Posté par idemgourmandise à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

Mini croissant apéro

Les croissants apero c'est simple et ca fait son effet , une pate feuilletée et on garni avec ce qu'on veut , les miens , apres plusieurs essaie de farce differentes c'est ainsi que je les aime soit saumon soit au hindi salami (j'ai tester avec dautres...

Posté par idemgourmandise à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

Baba sans rhum

Ingrédients Nb de personnes : 6 Pour la pâte 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sucre 170 g de farine 50 g de beurre ramolli 10 g de levure délayée dans 10 cl de lait tiède 15 cl de crème liquide 2 œufs 1 pincée de sel Pour le sirop 320 g de sucre...

Posté par idemgourmandise à 02:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>