750 grammes
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idem gourmandise
29 octobre 2015

Charlotte mangue passion

Biscuit cuillere de 200 g de jaunes d'oeufs 300 g de blancs d'oeufs 250 g de sucre 125 g de fécule 125 g de farine 1 gousse de vanille sucre glace Mélanger avec un fouet les graines de la gousse de vanille dans les jaunes d'œufs. Réserver. Monter les...
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28 octobre 2015

Gateau au lait fermenté

SOURCE : https://www.youtube.com/watch?v=qDztofyKkt4 20 cm diametre x 7 hauteur 150g de beurre doux pommade 45g d'huile végétale 400g de sucre ( je n'ai mis que 200g) 1 cc de sucre vanille 3 oeufs 350 g de farine 1 cc de sel 255g de lait fermenté, à la...
5 octobre 2015

Tarte poire choco

Tarte poire choco
Une tarte de 30 cm 150 g de chocolat noir 150 g de beurre 3 œufs + 3 jaunes 115 g de sucre 115 g de farine 8 poires mûres Préchauffer le four à 180°C. Garnir le moule avec la pate sucrée Piquer le fond a la fourchette Fondre le chocolat avec le beurre...
idem gourmandise
  • Ma passion:la patisserie Mon reve:ouvrir mon salon de thé dans un style vintage où on dégusterait de bons gâteaux maison mais raffinés ...mais pour le moment je taff dans un tout autre domaine , les finances ;(
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