idem gourmandise

29 mai 2014

un semblant de kinder bueno

200 grs de noisettes entieres 200grs de sucre glace 500grs de chocolat au lait 1 paquet de gavotte J'utilise le moule chocolat de chez feerie cake à moins de 3euro c'est interessants http://www.feeriecake.fr/1692-moule-a-chocolats-candy-bar-2.html Grillées...

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28 mai 2014

Mikado maison

Ingrédients Beurre : 125 g, mou Sucre glace : 125 g Oeuf : 1 Poudre de noisettes : 50 g Farine : 250 g Arôme naturel de noisettes Chocolat noir ou au lait : 200 g Crème liquide : 5 cl éclats de noisettes ou billes colorées 1. Dans la jatte, mélanger...

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22 mai 2014

Oreo maison

Pour 24 Oréos: Biscuit: 185gr de sucre brun 240gr de farine T55 90gr de cacao non sucré 1/2 càc de bicarbonate de sodium 1 càc de sel 180gr de beurre doux à température ambiante, coupé en petits cubes. 1 pointe de colorant noir ( facultatif ) Ganache:...

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22 mai 2014

Tarte au Daims comme chez Ikea

Ikea , c'est pas forcément que le monde du meuble . Ikea s'est aussi les sachets de boules de daims pour garnir les glaces, c'est son pavé de saumon fumée mi cuit, c'est la tarte au daims et aussi beaucoups d'autres specialitées suedoises qu'on decouvraient...

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17 mai 2014

Kinder delice coco maison

Ingrédients Le gâteau au chocolat : 3 oeufs 90g de sucre 75g de farine 40g de cacao en poudre non sucré Le miroir au chocolat : 10 cl de lait demi-écrémé 50g de sucre glace 25g de cacao en poudre non sucré 1/2 cc de gelatine en poudre (halal pour nous...

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17 mai 2014

Kinder country maison

Ingrédients: - 200 g de chocolat au lait - 100 g de chocolat blanc - 2 bonnes poignées de smaks ( cereales pour enfants au riz souflé ) Fondre le chocolat au lait au bain marie ou au micro onde. Dans des moules à tablette ou autres, badigeonner avec un...

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16 mai 2014

lion maison

INGRÉDIENTS (pour 9 lions) : - 18 gaufrettes du parfum de votre choix (il en existe à la vanille, au chocolat ou encore au chocolat/noisette) Pour le caramel - 50 g de glucose- 130 g de sucre- 100 ml d’eau- 100 ml de crème liquide entière - 10 g de beurre...

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16 mai 2014

Snickers maison

Ingrédients pour 30 barres: Pour le nougat 55 g de beurre 225 g de sucre 60 ml de lait concentré non sucré 1 pot (213 g) de fluff (pâte à tartiner au marshmallow) 50 g de beurre de cacahuète avec ou sans morceaux 1 cuillère à café d’extrait de vanille...

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16 mai 2014

twix maison

INGRÉDIENTS (pour 30 TWIXS environs pour mes moules a barre chocolat) : Pour les shortbreads - 300 g de farine - 300 g de beurre salé à température ambiante - 100 g de sucre glace Pour le caramel - 50 g de glucose- 200 g de sucre- 100 ml d’eau- 170 ml...

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