750 grammes
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idem gourmandise
26 juin 2014

cake brioché surprise

Ce cake est le premier que j'ai fais avec ma petite niece , il est leger et ludique pour les enfants

Surprise-Inside-Dotty-Cake-164-wm-500

Cependant à l'epoque nous avions fait un insert etoile car je n'etais pas chez moi et donc pas mon moule a pops cake mais je prefere la version bubble ;) ou pour un anniversaire la version chiffre avec l'age de l'enfant ou son premom : voir le tuto ( en bas ) trouvé sur le net pour l'insert ...

 

  • 20cl de lait
  • 20cl de crème fraîche
  • 360g de farine
  • 80g de sucre
  • 2œuf
  • 2 sachet de levure chimique

 

  1. Precauffez e four a 180°C
  2. Fouettez le lait et la creme
  3. Ajoutez les oeufs en continuant de fouetter
  4. Puis le ajouttez le sucre et la farine en terminant par la levure jusqu'à obtenir un melange lisse
  5. Diviser la preparation en deux
  6. Coloré la deuxieme moitié avec un colorant alimentaire au choix ( ou diviser en plusieurs bols et colorer chacun avec une couleur)
  7. Si vous faite la version bubbles , versez la pate coloré dans les moules à pops cake , refermer et cuire 20min
  8. Si vous faite la version chiffre ou motif, faire un premier cake coloré , le cuire 35min puis coupez des tranche et emporte piecez 
  9. Laissez refroidir 2h
  10. Beurrez et chemisez un moule a cake de farine 
  11. Versez un tiers de la pate non coloré
  12. Posez les boules colorées ou les motifs
  13. Versez le reste de pate non coloré
  14. Cuire 35min  

 

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How-To-Make-Surprise-Name-Birthday-Cake-Step-By-Step-DIY-Tutorial-Instructions-2-512x734-1

 

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Commentaires
I
regarde bien ce que j'ai ecris en haut de mon post ( tuto trouvé sur internet , ce qui signifie que ce n'est pas le miens ;) du coup merci d'avoir retrouvé le lien car moi javais juste vu passer les foto , au moins avec ton lien on a les explications qui vont avec la photo )
E
aii vos photos semblent été utilisé ailleurs sans mention qu'ils viennent de chez vous...regardez là: <br /> <br /> http://www.tablespoon.com/recipes/rainbow-tie-dye-surprise-cake/15086094-ad54-4d4f-82b3-68bffd7a0c9a
I
voila je vous ai envoyé un mail
I
c'est vrai que la foto est trop petite desolé , il faut soit mettre chaque couleur dans une poche a douille soit faire a la cuillere , faire une sorte de dessin abstrait lol je vous cherche une meilleur photo tuto
M
Bonjour de quel manière faite vous le cake colore svp car je comprend bien divise la pate la coloré mais ensuite des quel manière verser dans le moule pour avoir cet effet? Merci d avance
idem gourmandise
  • Ma passion:la patisserie Mon reve:ouvrir mon salon de thé dans un style vintage où on dégusterait de bons gâteaux maison mais raffinés ...mais pour le moment je taff dans un tout autre domaine , les finances ;(
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