Chouchou

• 1 tasse d'amande cru avec la peau
• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de sucre
• 4 cs de sucre vanillé
• UNE POELE EN INOX ( ca marche pas avec autre chose )

1. Mettre tout les ingredients sauf le sucre vanillé dans une casserole et cuire a feu doux jusqu'à evaporation de l'eau 
2. ( cela prend au moins 40min et on obtient du sable autour des amandes )
3. Ajouter le sucre vanillé et melanger sans arreter avec une cuillere en bois en augmentant le feu a moyen(30min)
4. Renverser sur une feuille de cuisson et laisser refroidir
5. Decoller les amandes les unes des autres